brasserie wildervanck

Brasserie Wildervanck
Nijverheidskade 14, Wildervank
T 0598 690667
info@brasserie-wildervanck.nl

Wij veranderen regelmatig onze menukaart

 

Voorgerechten

 

Surf & Turf € 9,75

Gebakken kippendijfilet en grote gepelde garnalen op gemengde salade met yoghurtdip

 

Gésiers de Canard € 9,75

Gekonfijte eendenmaagjes op gemengde salade met gebakken appel en spekjes

 

Gamba kroketjes € 9

3 stuks op gemengde salade met hollandse garnaaltjes

 

Soep van de dag € 5

Uiensoep met kaas croutons

 

Gemengde salade € 8,95

Met verse vijgen en geitenkaas uit de oven, honing en geroosterde amandelen

 

Hoofdgerechten

 

Ossenhaas tournedos € 22,95

Met saus naar keuze en aardappel-groentengarnituur

 

Zweeds boerderijvarken € 18,95

Rosé gebraden lende met saus naar keuze en aardappel-groentengarnituur

 

Vis van de dag €  19,95

Zalmfilet met noten-kruidencrumble op een kabeljauwbrandade met chorizo en zeekraal

 

Eendenboutje € 18,95

Gekonfijt en geserveerd met mosterdsaus, linzen, frietjes en salade

 

Vegetarisch gerecht € 14,95

Hartige taart met courgette, paprika, geitenkaas en prei geserveerd met  frietjes en gemengde salade

 

 

Nagerechten

 

Kaasplankje € 7

 

Moelleux au chocolat met bolletje ijs, slagroom en kersjes € 6

 

Merengue met ijs, rood fruit compote en slagroom € 6

 

Semi freddo met caramel en noten € 6



 

home

openingstijden

menu

wijnen

reserveren

verlaatshuis

arrangementen

sfeer

kerstdiner novo

parkeren

thema avond

 

Realisatie: Sweb