brasserie wildervanck

Brasserie Wildervanck
Nijverheidskade 14, Wildervank
T 0598 690667
info@brasserie-wildervanck.nl

Wij veranderen regelmatig onze menukaart

 

Voorgerechten

 

Vissalade € 9,75

Groene salade met gerookte zalm, rivierkreeftjes, gerookte paling, eitje en 'kaviaar'

 

Grote garnalen € 9,75

6 stuks gepeld uit de oven in knoflook peterselieolie

 

Groene salade € 8,95

Met geroosterde halloumikaas, honing, appel en amandelen 

 

Soep van de dag € 5

Romige aspergesoep met ham en ei

 

Vitello tonato €9,75

Dun gesneden kalfsmuis met romige tonijnmayonaise, kappertjes en ei

 

Hoofdgerechten

 

Ossenhaas tournedos € 22,50

Met saus naar keuze en aardappel-groentengarnituur

 

Kalfssukade € 18,50

Langzaam gegaard met pepersaus en aardappel-groentengarnituur

 

Vis van de dag €  19,50

Zalmfilet uit de oven met hollandaise-schaaldieren saus en aardappel-groentengarnituur

 

Lamshaasjes € 20

Rosé gebraden met portsaus en aardappel-groentengarnituur

 

Vegetarisch gerecht € 14,95

Hartige taart met courgette, paprika, rode ui, brie, geitenkaas, parmezaanse kaas, frietjes en gemengde salade

 

 

Nagerechten

 

Kaasplankje € 7

 

Moelleux au chocolat met bolletje ijs, slagroom en kersjes € 6

 

Merengue met ijs, aardbeien en slagroom € 6

 

Semi freddo met noga, walnoten en hazelnootsaus € 6



 

home

openingstijden

menu

wijnen

reserveren

verlaatshuis

arrangementen

sfeer

kerstdiner novo

parkeren

thema avond

 

Realisatie: Sweb